GIRASOLES EN EL HUERTO
Sara Remón, la profe de religión, nos trajo las semillas de girasol y el trece de junio las sembramos . En unos 10 días germinaron 3 girasoles. El 3 de septiembre salieron las cabezuelas. El 10 de septiembre bajamos al huerto y vimos un motón de abejas polinizando el girasol. El 16 de septiembre llovió y granizó mucho, al girasol se le rompieron las hojas y empezó a respirar menos y el tallo se llenó de agujeros. El 13 de octubre cogimos las pipas.
A partir de ahora vamos a explicar todo lo que hemos estudiado sobre el girasol.
Las partes del girasol que son: raíz, tallo, hojas y cabezuela.
LA RAÍZ DEL GIRASOL
LA RAÍZ
La raíz se sitúa debajo de la tierra. Es marrón clara porque no le da la luz del sol. Todas las raíces no son iguales unas son gruesas y otras son finas. Por dentro es dura pero no tiene la sustancia blanca que tiene el tallo. Las raíces gruesas son duras y las finas son blandas.
Los pelicos de la raíz son para alimentarse. La raíz bebe agua y come nutrientes. El agua y los nutrientes suben por el tallo y llegan a la hoja.
EL TALLO
El tallo nació en junio, era pequeño, creció mucho y medía 135 centímetros en octubre.
Su color al principio era verde y cuando murió se puso marrón.
Si cortabas el tallo había una sustancia blanca y blanda por dentro.
Por dentro tiene muchos tubos por donde circula la savia que es la sangre del girasol.
Por fuera tiene pelicos para protegerse de sus enemigos.
SE VE LA SUSTANCIA BLANCA DEL INTERIOR DEL TALLO
SE VEN LOS TUBOS POR DONDE PASA LA SAVIA.
LA HOJA
LAS HOJAS FORMAN PISOS. NO SE DAN SOMBRA ENTRE ELLAS PORQUE LAS DE ABAJO SON MÁS GRANDES QUE LAS DE ARRIBA.
Cómo es
Su forma es triangular, dentada y su color es verde, también es simple porque solo tiene un folíolo. Su peciolo sirve para unirse al tallo.
Termina en punta para que se escurra el agua de la lluvia.
La hoja mas grande de nuestros girasoles mide 20 cm de anchura y 25 cm de largura. Si la tocas verás que es áspera por su haz y por su envés para protegerse de sus depredadores. Las hojas están aplanadas para que cojan la luz del sol
EN ESA FOTO SE VE UNA HOJA PRECIOSA Y SIN NINGÚN RASGUÑO.
Respira
La hoja del girasol respira a través de sus estomas que son pequeñas ventanas que se abren y se cierran a menudo. De día respira anhídrido carbónico y expulsa oxígeno. Y de noche respira oxígeno y expulsa anhídrido carbónico.
Fabrica alimentos
Las hojas además de respirar fabrican clorofila y alimentos para los humanos y los animales. La raíz absorbe materia inorgánica y agua. La sube por los vasos y llega a la hoja. Ahí se junta con el anhídrido carbónico, la clorofila y la luz para fabricar la materia orgánica que es nuestra comida.
LA CABEZUELA
La cabezuela del girasol es una flor compuesta como la margarita
La cabezuela contiene flores interiores y lígulas. Las lígulas tienen pétalos amarillos para atraer a los insectos. Todas sus flores tienen androceo y gineceo. El androceo es la parte masculina de la flor y el gineceo es la parte femenina de la flor. El androceo contiene estambres que tienen filamento y antera. La antera contiene granos de polen amarillos. El gineceo contiene pistilo, estilo y ovario. El ovario produce óvulos. Cuando el óvulo se une con el grano de polen se forma la pipa. Cuando un insecto coge el grano de polen lo deja en el estilo, baja por el pistilo y llega al ovario donde se junta con el óvulo. Ahí se forma la pipa.
De tres girasoles que tuvimos salieron 20 cabezuelas. La más grande medía 61 centímetros de perímetro y 20 centímetros de diámetro. Pesaba 540 gramos. El peso de las pipas que obtuvimos fue 103,070g pero había de dos clases. Una clase era de pipas gordas y con líneas blancas y obtuvimos 65,290g y las otras eran flacas, negras y más pequeñas. Su peso era de 37,78g.
SE ESTÁN ASOMANDO LAS PRIMERAS LÍGULAS
ASOMA EL CÁLIZ DE LA CABEZUELA
SE DESARROLLAN LAS FLORES INTERIORES Y LAS LÍGULAS
EL POLEN ESTÁ SOSTENIDO POR LOS FILAMENTOS
LAS ABEJAS POLINIZAN AL GIRASOL
HAN SALIDO LAS PIPAS
ESA CABEZUELA ES LA MÁS GRANDE Y ESTÁ LLENA DE PIPAS
PIPAS ARTESANAS DE UJUÉ
Ingredientes:
. 30g de SAL FINA
. 103,70g de PIPAS
. 100ml de AGUA
Utensilios:
. CUCHARA
.TRAPO DE COCINA
. HORNILLO
. BANDEJA METÁLICA
. VASO
Modo de hacerlo
Lo primero que se hace es coger el hornillo y ponerlo a calentar al seis. Cuando se calienta el hornillo se baja al uno y se echan las pipas a la bandeja y lentamente esperamos a que se tuesten. Se remueven las pipas con la cuchara para que no se quemen. Cuando están tostadas se coge una y se abre, si al abrirla cruje es que está hecha.
MERYEM ESTÁ ECHANDO SAL AL VASO
Se coge un vaso con agua, se le echa la sal y se revuelve. Con la cuchara colocas las pipas en un extremo de la bandeja, coges el vaso y viertes su contenido. Hay que tener mucho cuidado porque igual salta la sal y te quemas. Se revuelven de nuevo y las dejas sobre un trapo para que se enfríen.
MERYEM ESTÁ ECHANDO SAL Y AGUA A LAS PIPAS.
LAS PIPAS ESTÁN YA HECHAS.
Finalmente las metes en unas bolsas de celofán y te las comes.
ESTÁN PREPARADAS LAS PIPAS PARA LLEVARLAS A CASA
MERYEM HA ESCRITO LA RECETA EN ÁRABE
