LA ESCUELA DE UJUÉ OBTIENE EL IX PREMIO NACIONAL DE EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO “VICENTE FERRER”

TÍTULO DEL PREMIO

La escuela de Ujué con su proyecto “Un mapa en la escuela” ha obtenido,  junto a 14 centros más,  el IX Premio Nacional de Educación para el Desarrollo “Vicente Ferrer”

Minutos antes de la entrega del Premio entrevistaron a dos profesoras premiadas. Se puede escuchar el audio mediante el siguiente enlace:

Además,  el profesorado de Ujué tuvo la oportunidad de conocer la escuela pública “Ecole Mariama Diouf” en Sebikhotane, localidad situada muy cerca de Dakar,  y compartir con su profesorado y algunos de sus alumn@s una velada muy agradable y emotiva a la sombra de un magnífico soumpe, variedad de acacia.

Hoy sábado, 20 de enero,  ha partido hacia Sebihkotane el  camión con la ropa, el calzado y los materiales educativos que la gente del pueblo y de Tafalla les ha donado.

PROFESORADO DE LA ESCUELA DE SEBIKHOTANE Y ALGUNOS DE SUS 1000 ALUMN@S

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CÓMO SE HACE UNA CARBONERA Y USOS DEL CARBÓN

ESTA ES LA CARBONERA DE MARIO

 

El viernes10 de noviembre fuimos a ver la txondorra (carbonera) de Mario Goyén en Pipiratu porque nos interesó mucho.

Cuando llegamos estaban Mario, Valeriano Garcés, Javier Jiménez y un señor cuyo nombre desconocemos.

Mario nos explicó cómo hacer una txondorra.

Para hacerla bien hay que buscar un sitio donde no pegue el aire para que no se apague.

Los materiales que utilizó fueron:

leña de carrasco, tierra, paja, una pala, una regadera, un rastrillo, una azada, un remolque para transportar la paja, un tractor pequeño, piedras de unos 30 cm de altura y 15 de grosor, un rueda de carro antiguo para la plataforma, la makila, brasas, un hacha y la moto-sierra para cortar la leña.

Lo primero que hizo fue preparar la leña de carrasco en su corral. Utilizó leña de carrasco porque es mejor que las demás, pesa más y el carbón que obtienes es de mejor calidad. La tierra la sacó del serenau del corral. La paja de la pajera de Javier Jiménez.

SE VE CÓMO PONE MARIO LOS TRONCOS. FOTO DE JAVIER JIMÉNEZ

A continuación puso una rueda de carro viejo en el suelo para que sirviera de plataforma. Después colocó 3200 kg de leña ordenada encima de la rueda y en medio dejó un hueco formando una chimenea para encender la carbonera.

El siguiente paso fue echar paja encima de la leña y finalmente echar la tierra cubriendo toda la carbonera. Y también poner unas piedras de unos 30 cm de altura y 20 de grosor en el perímetro para que se sujete la tierra de la txondorra.

Para encender la txondorra hizo un agujero en la parte superior y metió las brasas que antes había preparado. Con la makila hizo unos agujeros por el perímetro de arriba para que respirase. Cuando la txondorra cogió fuerza tapó el agujero de arriba para que no entrara demasiado oxígeno. Cuando por los agujeros salió el humo azul, significaba que el carbón estaba hecho. Entonces los tapó y los hizo más abajo así hasta que llegó al suelo. Cuando la txondorra estaba acabada salió una llamarada entre piedra y piedra, eso señalaba que el carbón se había hecho. Tapó todos los agujeros y la dejó descansar dos o tres días para que se apagaran los fuegos del interior, pero siempre queda algún fuego encendido.

Los agujeros se hacen con la makila que es un palo que mide 90 cm más o menos y termina en punta. La de Mario tenía un pico de pájaro en el mango y era marrón clara. Cuando es de noche y el carbonero no sabe de dónde sale el humo azul, la hinca con el pico mirando hacia el humo. En el suelo además haces otro agujero al lado así de noche el carbonero sabe donde se está haciendo el carbón. Cuando la carbonera está suave y sale poco humo hay que hacer agujeros para que respire mejor.

Una carbonera puede llegar a alcanzar los 600 grados de temperatura. Si llueve mucho se pone todo barro pero si llueve txirimiri es bueno para la carbonera porque la refresca un poco. Las carboneras se pueden hacer en primavera y en otoño porque es la mejor temporada.

La carbonera va disminuyendo de altura según se haga el carbón. La de Mario tenía 2 m de altura.

¿Cómo se saca el carbón?

El miércoles por la mañana día 15 de noviembre fuimos a la carbonera de Mario para sacar el carbón.

Lo primero que hizo Mario para extraer el carbón fue subirse encima de la carbonera, hacer un agujero con la azada y echarle agua con la regadera para enfriarla y después lo tapó con tierra y paja.

AQUÍ MARIO ESTÁ ECHANDO AGUA A LA CARBONERA PARA QUE SE APAGUE, SE APAGUEN LAS LLAMAS.

Lo segundo que hizo fue ir abriendo la carbonera con el rastrillo como si la carbonera fuera un quesito gigante y le iría quitando tiras de queso. Con el rastrillo echaba el carbón separándolo de la tierra y poniéndolo alrededor de la carbonera. El carbón hacia ruido como si fueran cristales rotos cayéndose al suelo. Si al abrir la carbonera salía fuego o ardían los trozos de carbón, los mojaba con la regadera. A veces el carbón salía azul por la temperatura que había dentro de la carbonera.

MARIO ESTÁ ARRASTRANDO EL CARBÓN CON EL RASTRILLO.

ESTE ES EL CARBÓN QUE SALE DE LA CARBONERA

EN ESTA FOTO SE VE UN TROZO DE CARBÓN AZUL

AQUÍ VEMOS MEJOR TODO EL CARBÓN QUE SALE.

Lo siguiente que hicimos fue coger el carbón y meterlo en sacos para venderlos . En cada saco metíamos trozos de carbón más grandes para la plataforma y encima más pequeños.

Características del carbón

El carbón es negro brillante. Al tacto es suave pero si lo tiras al suelo se rompe. Conserva la forma de la madera. Si lo miras con la lupa binocular ves unos poros muy pequeños.

Propiedades:

MANO PINTADA CON CARBÓN VEGETAL

 

El carbón es muy blando porque se raya con la uña, con el palillo, con la punta de metal etc.

Tampoco puede conducir la electricidad.

El carbón tiene 0,62 g/ml de densidad. Yo para averiguar la densidad dividí la masa entre el volumen y me salió la densidad.

También es sólido.

Flota en el agua porque pesa poco.

No le atrae el imán.

Tampoco se disuelve en el agua como la sal.

Hemos averiguado esto porque hicimos unos experimentos en clase.

El carbón en la cocina

El carbón para  cocinar es muy malo porque produce enfermedades y a veces  la muerte de las personas si respiran ese humo tan malo que sale cuando el carbón arde. Esto está pasando por todo África y  se están quedando sin árboles porque los talan para hacer carbón vegetal y muchos de los animales que hay se están muriendo. No queremos que pase eso.

En una ciudad de Madagascar llamada Toliara un hombre llamado Julien Andrianiana empezó  a vender carbón hace 14 años . Como el trabajo se volvió tan rentable que pudo llevar a dos de sus hijos a la universidad. Madagascar es uno de los países que más bosques tiene pero el negocio del carbón lo está deforestando y si siguen así se van a quedar sin bosques.

Muchas mujeres cuando cocinan se ponen enfermas porque respiran el humo toxico del carbón. Eso les pasa porque cocinan en sitios cerrados y sin ninguna ventilación.

También cocinan con parafina. Si se les cae puede arder todo y morirse dentro de la caseta. Ahora están intentando poner en África hornos con energía solar para que las mujeres no mueran cada día. No pueden cocinar con butano ni con electricidad porque cuesta mucho dinero y no tienen tanto como nosotros.

El carbón en la pintura

PÁJAROS PINTADOS CON EL CARBÓN VEGETAL DE LA CARBONERA

Hace 15.000 años los hombres primitivos pintaban con carbón vegetal porque no había pinturas. Pintaban en las cuevas animales como toros, bisontes, caballos… y a esas pinturas les llamamos pinturas rupestres. Unas de las mas famosas son las de Altamira.

ESTE JABALÍ ESTÁ PINTADO CON CARBÓN

 

 

 

 

 

 

 

El carbonero de Marruecos

ESTA OVEJA ESTÁ PINTADA CON CARBÓN DE LA CARBONERA DE MARIO

Voy a contar lo que voy a contar… Había un hombre  llamado Mohammed y vivía en El Aioun Sidi Mellouk. Tenia una familia y no tenia trabajo ni dinero, solo tenia un burro. La  única  manera  para sacar dinero era  hacer  una carbonera para vender carbón.

Salía al bosque con su hacha,   hacía montones de leña de pino, de roble y de chopo.  La dejaba que se secara y luego tapaba la madera con el barro. Encendía  el fuego dentro de la carbonera y cuando la leña se convertía en carbón,  tapaba  los agujeros y se apagaba el fuego del todo.  Quitaba  el barro,  recogía  el carbón e iba a venderlo.

 

 

EXPERIMENTO EN SEBIKOTANE (SENEGAL) Y EN UJUÉ

El 25 de mayo Ahmed clavó un palo de 180 cm en la era que está debajo de la escuela que es de Uxua Clavería.

El 26 de mayo empezamos a medir la sombra a las 10:15 h que son las 8:15 en Senegal. Después medimos la sombra cada hora y los de Senegal también. Les mandamos nuestras informaciones y ellos a nosotros por medio del WhatsApp .

ARITZ Y JOSEBA MIDEN LA SOMBRA DEL PALO A LAS 10:15 H .

GRÁFICA DE LA SOMBRA DEL PALO DE UJUÉ.

Cuando nos llegó la información de Senegal  nos fijamos que la sombra era diferente que la nuestra. Cuando sale el sol en Ujué, el rayo solar cae inclinado y en Senegal cae más vertical y además está más lejos del Ecuador Ujué que Senegal. La latitud de Sebikotane es de 14º 43´ 18´´ y la latitud de Ujué   es de 42º 30´ 26´´.

La sombra a lo largo del día cambia. Por la mañana la sombra es mediana, al mediodía es corta y al atardecer es muy larga.

A las 12:15 en Senegal la sombra  era de 47 cm y en Ujué era de 75 cm. de longitud. Hemos llegado a la conclusión que la sombra en Senegal es más corta que aquí.

GRÁFICA DE LA SOMBRA DEL PALO EN SEBIKOTANE ( SENEGAL)

Ahí debajo veis el experimento que hicimos sobre el rayo de sol en la escuela. El Sol lanza el rayo de sol amarillo hacia el suelo. La pajita verde representa al palo, la raya negra es la sombra. Ahí se forma un triangulo rectángulo nosotros medimos el angulo de inclinación que es de 50 grados. Lo medimos con el transportador de ángulos.

LAS FOSAS SÉPTICAS DE UJUÉ

 

En Ujué hay tres fosas sépticas de cemento. La fosa número uno está debajo de la escuela. La fosa número dos está un poco mas abajo de la bajera de Alfonso Ibáñez, cerca de las ruinas de San Miguel. La fosa número tres está debajo de la carretera que va hacía San Miguel cerca del frontón . Además de eso hay un pozo séptico en la propiedad de Laura Garde. También hay algunos edificios de los que las aguas fecales  bajan al campo.

AHÍ ESTÁ LA FOSA  1, QUÉ ESTÁ DEBAJO DEL  CORRAL  DE ALFONSO IBÁÑEZ

AHÍ ESTÁ LA FOSA 2 QUE ESTÁ DEBAJO DE LA ESCUELA.

Las fosas sépticas sirven para almacenar la suciedad que llega desde todas las casas y edificios de Ujué. Los excrementos  y la materia sólida como las toallitas se quedan en la fosa y el líquido se escapa al campo.

Para averiguar el volumen de las fosas hemos medido lo ancho, lo largo y lo alto de la fosa y después lo hemos multiplicado. Así hemos descubierto su volumen. En cada fosa caben 44.755,56 litros, es un calculo un poco aproximado. Entre todas las fosas caben 134.266,68 litros .

Las fosas sépticas tienen un problema. El líquido se escapa por el agujero y se va al campo. Esa agua está contaminada y tiene muchas bacterias que son muy perjudiciales para los humanos y para los animales y las plantas. Esas bacterias nos pueden enfermar.

AHÍ ESTÁ EL AGUA CONTAMINADA.

Ahora tenemos que intentar solucionar el problema.Para arreglarlo queremos poner una depuradora.

EL AGUA DEL BUZACAO

ESTE ES EL BUZACAO QUE ESTÁ CERCA DEL HUERTO.

Hace unos días Naiara Gorostidi, que trabaja en NILSA, midió la cantidad de sal que tiene el agua de Buzacao y la del grifo.

El agua del Buzacao tiene 1051 microsiemens y la del grifo 500 microsiemens.

La del Buzacao es más salada que la del grifo porque viene de debajo de la tierra y arrastra la sal de las piedras.

16 PERSONAS DE 6 PAÍSES VIENEN A UJUÉ A RENOVAR EL PUEBLO

ENGIN ESTÁ TRABAJANDO CON UNA PALA.

El 7 y el 9 de marzo de 2017 fuimos a entrevistar a los trabajadores de la empresa de Victorino Vicente S. L. y la de Florencio Suescun Construcciones S. L. a la Plaza Mayor, a la Plaza Pequeña, a la calle Pilarraña, a la calle Morapié y a la calle del Cuerno. Están renovando las tuberías de las aguas fecales y pluviales y las del agua potable.

Les entrevistamos para saber de dónde vinieron, cómo se llaman y por qué vinieron a trabajar aquí.

ESTOS SON LOS PAÍSES DEL MUNDO DE DONDE SON LOS TRABAJADORES.

Había 15 personas que venían de otros países:
. 6 de Bulgaria
. 2 de Portugal
. 1 de Moldavia
. 1 de Polonia
. 1 de Ucrania
. 4 de Ecuador

Había 5 personas de otras provincias de España:.

. 3 de Orense
. 1 de Badajoz
. 1 de Zaragoza

ESTAS SON LAS PROVINCIAS DE DONDE VIENEN LOS TRABAJADORES.

Los trabajadores se llaman:
Sanco, Engin, Ilian, Feim, Iván, Alberto, Zlatko, Andrés, Manuel, Javi, Rodrigo, Luis (2), Gilberto, Jon, Máximo, Wilian, Humberto, Gregorio y Kiko.

Todos vinieron en busca de trabajo, dinero y una vida mejor.

ESTÁ PONIENDO PIEDRAS SANCO

 

LA HISTORIA DE CANTÓNIMO

ESTE ES CANTÓNIMO.

El 18 de octubre de 2016 a las once de la mañana estaban los trabajadores de la empresa “Construcciones y obras Victorino Vicente S.L.” excavando la  zanja de pluviales en la Plaza Mayor de Ujué cuando apareció  una esquina de losa. Al hacer la del agua pillaron la esquina de la losa casi entera. Luis Abadiano, el trabajador que maneja la pala,  le dijo a Manuel Leiti, su compañero,  que  movieran la piedra y no se veía nada más que barro y agua. Luego todos los trabajadores se fueron a comer y estuvieron pensando sobre qué podía ser lo que habían encontrado.  Por la tarde Gilberto Cordeiro, otro de los trabajadores,  llamó al jefe de obra y éste les dijo que movieran la piedra con las cinchas y la pala. Levantaron la piedra y Raúl, el jefe de obras,  llamó al arqueólogo Carlos Zuza.  No se sabía lo qué era y casi toda la gente pensaba que lo que habían encontrado era un puntido para la salida del agua.

EN LA PLAZA MAYOR DE UJUÉ ES DONDE ESTABA CANTÓNIMO.

Al día siguiente, a las ocho de la mañana,  vino Carlos Zuza y rápidamente averiguó que era una tumba. Así descubrieron a Cantónimo Robañáin. Además cercaron la tumba para que nadie se cayera y estropeara el trabajo de  Carlos Zuza.

En este vídeo vemos a Carlos trabajando.

AQUÍ ESTÁN TODOS LOS MATERIALES DE TRABAJO DE CARLOS ZUZA.

Al cabo de dos días Carlos Zuza cogió los huesos y se los llevó a Pamplona para estudiarlos.

Los niños de la escuela nos  interesamos  y fuimos  a la plaza para ver la tumba y entrevistar a Carlos Zuza. En este audio se puede escuchar parte de la entrevista.

AQUÍ ESTAMOS ENTREVISTANDO A CARLOS ZUZA

 

 

Ahora  sabemos que el hombre muerto,  al que hemos llamado Cantónimo,   vivió aproximadamente  en el siglo IV o  V d. C.

Cantónimo vivió entre 25 y 35 años. En aquella época  era vivir mucho porque comían peor y menos que nosotros.  No se había descubierto América y los árabes no habían traído las naranjas, las mandarinas…   a la provincia de Tarraconensis que antes era parte de España y pertenecía al Imperio Romano.

Cantónimo medía 1,60 metros. Ahora la gente es más alta que antes porque se alimenta mejor y hay azúcar, mandarinas, naranjas… Creemos que vivía en Ujué porque se murió aquí y la plaza era el cementerio.  Pensamos que estaba enterrado fuera de la  muralla,  si es que había, en el campo.

Cantónimo,  a lo largo de su vida,  padeció 3 enfermedades llamadas necrosis, caries y sarro. Tenía las costillas del costado derecho más fuertes que las del izquierdo. A Cantónimo  no le circulaba la sangre por la cabeza del fémur, le dolía mucho al andar y por eso iba cojo.

Encontró Carlos  una hebilla  de bronce de 5 cm de  larga bajo la pelvis y en esos tiempos sólo llevaba hebilla de metal la gente importante. Podría ser Cantónimo alcalde, militar o tener otro cargo importante. Cantónimo  estaba enterrado con ropa porque encontraron una hebilla de bronce, la ropa no está porque se habrá descompuesto.

LA HEBILLA DE BRONCE

Según la leyenda,  antiguamente a los difuntos se les metía una moneda en la boca para que le pagaran al  barquero Caronte por llevarles al Paraíso. Carlos le miró a ver si tenía moneda pero no la tenía.

AQUÍ  CARLOS ZUZA ESTÁ MIRANDO PARA VER SI TIENE MONEDA EN LA BOCA.

La tumba era una cista hecha con 5 piedras de arenisca  reutilizadas. Las piedras están muy bien talladas,  a martillo y cincel,  y son prismas rectangulares irregulares. Algunas tenían  rayas y pequeños agujeros.

La cista medía 35 cm de anchura,  de largura 185 cm y de profundidad 43 cm. La tapa, de anchura medía  56 cm, de largura 155 cm y de grosor 19 cm.

ÉSTA ES LA TAPA DE LA CISTA

Cantónimo estaba mirando al sol, tenía el cuerpo en dirección este-oeste porque en aquella época eso era una costumbre.

Ahora Cantónimo está en Pamplona y dentro de unos días lo llevarán a Miami para que le hagan la prueba del Carbono 14 y así sabrán cuando vivió y murió.